Soupe de poireaux

Soupe de poireaux

Recette postée par CuisineAZ Minceur

Pour 6 Personne(s)


Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min

:
Ingrédients
4 poireaux
3 pommes de terre
1 cube de bouillon de volaille
sel, poivre

Résumé :

Source du commentaire nutritionnel : Claire-Lisa Vigier, nutritionniste. http://nutrition-sport.space-blogs.com/ Valeur calorique pour une personne : 126 kcal

Préparation
Lavez et émincez les poireaux.
Lavez et épluchez les pommes de terre, coupez-les en morceaux.
Dans une cocotte, déposez les morceaux de poireaux et de pommes de terre, recouvrez d'eau et ajoutez le cube de bouillon. Salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire 15-20 min en surveillant.
Enfin mixez le tout et servez.