220 gr de pâte brisée 100 gr de cerneaux de noix 2 cs de crème fraîche épaisse 60 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 2 cs de rhum
Préchauffez le four, th 5/6 (160°). Tapissez un moule à tarte de pâte brisée, piquez la pâte avec une fourchette et la cuire à blanc 10 mn. Baisser la température du four, th 4 (120°) Mixer les noix émiettées dans un robot avec la crème fraîche, le sucre et le sucre vanillé, incorporez les oeufs un à un puis le rhum. Versez cette préparation sur la tarte cuite à blanc. Enfournez 15 mn. Démoulez la tarte et laissez refroidir avec de la déguster.
:smiley a table
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Tarte aux Noix
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