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 Gâteau à la noix de coco

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AuteurMessage
Titine
Admin
Titine


Messages : 10481
Date d'inscription : 04/02/2011
Age : 74
Localisation : Eure et Loire

Gâteau à la noix de coco Empty
MessageSujet: Gâteau à la noix de coco   Gâteau à la noix de coco I_icon_minitimeLun 21 Fév - 18:30

Gâteau à la noix de coco

PATE :
-5 œufs
-le poids des 5 œufs de sucre
- " beurre
- " farine
-1 pincée de sel
-1 paquet de levure chimique.

*Mélanger le tout.

CREME A LA NOIX DE COCO

-20O à 300 gr noix de coco en poudre
-50 gr de beurre fondu
-1 paquet de sucre vanillé
-100 gr de sucre

Faire fondre le sucre avec le beurre puis ajouter la noix de coco; dorer légèrement à feu doux.

Beurrer un moule troué au milieu et le fariner légèrement.

Verser la moitié de la pate puis la crème de noix de coco et le restant de la pate.

Cuire à four chaud, th:6 pendant 30 mn, vérifier la cuisson au couteau

A démouler encore tiède.

_________________
Gâteau à la noix de coco 86810
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