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 beignets polonais (pounchkis)

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Titine
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Messages : 6609
Date d'inscription : 04/02/2011
Age : 67
Localisation : Eure et Loire

MessageSujet: beignets polonais (pounchkis)   Lun 21 Fév - 19:29

il vous faut pour réaliser cette recette
1kg de farine
1 paquet de levure de boulanger
3 oeufs entires
1verre de lait tiédi
3/4 d'un gros pot de creme epaisse
1 verre de sucre fin
1 pincée de sel fin

faire une fontaine avec la farine y ajouter le sucre la levure emiettee et le verre de lait tiédi dans le bol du batteur
remuer et attendre 10mns
ensuite y ajouter le sel les 3 oeufs battus en omelette et la creme
battre au batteur
laisser lever 2h dans un endroit tempére voir chaud
ensuite vous etaler votre pâte au rouleau et vous former des boules et a l'interieur vous y glisser un carré de chocolat (trop bon )
vous laisser relever a nouveau

et les cuire dans un bain d'huile puis les rouler dans le sucre fin

voila voilou

les voila avant la cuisson une fois levés

un clic sur les photos:




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beignets polonais (pounchkis)
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