AccueilPortailCalendrierFAQRechercherMembresGroupesS'enregistrerConnexion
Sujets similaires
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Derniers sujets
» adresse de jose
Sam 2 Mai - 16:28 par Titine

» Galette de pommes de terre
Jeu 9 Avr - 16:13 par Jose

» Cake moelleux à l'orange et aux graines de pavot
Ven 3 Avr - 11:39 par Jose

» Tarte martiniquaise à la noix de coco
Mar 10 Mar - 13:45 par Jose

» Brioche perdue au caramel
Lun 2 Mar - 13:58 par Jose

» Petits pots de crème à la noisette
Lun 2 Mar - 13:50 par Jose

» Tarte ananas-coco
Lun 2 Mar - 13:44 par Jose

» Beignets aux pommes sans friture
Ven 27 Fév - 19:04 par Titine

» Fondant au chocolat et coulant Mi-cho-ko
Ven 27 Fév - 11:11 par Cricri

Navigation
 Portail
 Index
 Membres
 Profil
 FAQ
 Rechercher
Forum
Partenaires
créer un forum

Partagez | 
 

 CREME GLACEE AUX CERISES de cricri

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Titine
Admin
avatar

Messages : 6281
Date d'inscription : 04/02/2011
Age : 67
Localisation : Eure et Loire

MessageSujet: CREME GLACEE AUX CERISES de cricri   Sam 19 Fév - 18:53

CREME GLACEE AUX CERISES


200g de creme fraiche epaisse
165g de cerises fraiches
135ml d eau froide
80g de sucre en poudre
100ml de creme liquide
20ml de jus d orange non traite a defaut jus d orange en brique

Dénoyautez les cerises
Dans une casserole a feux doux, mélangez l eau et le sucre puis laissez chauffer pendant quelques mn en remuant

Portez la preparation a ebullition pendant 5mn de facon a obtenir un sirop puis reduisez le feu et ajoutez les cerises

Laissez fremir la preparation pendant 10mn, il faut que les cerises soient bien tendres, laissez les refroidir durant 1 heure

Mixer le tous et ajoutez le jus d orange

Fouettez les cremes en chantilly

Ajoutez les cerises reduis en purée

versez la preparation dans un bac et laissez prendre dans le congelateur durant deux heures pour moi j ai d abord passé a la sorbetiere pendant 30 mn puis au congel pendant deux heures

_________________
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://la-maison-des-amies.forumgratuit.org
 
CREME GLACEE AUX CERISES de cricri
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» MOUSSE GLACEE AUX CERISES
» Glace menthe-chocolat( sans sorbetière)
» Astuces pour faire de bonnes glaces
» Crème aux oeufs et aux cerises
» choux vert a la creme

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
 :: Cuisine :: cuisine :: Les Glaces, sorbet & Semifreddo :: Glaces-
Sauter vers: