Messages : 10512 Date d'inscription : 04/02/2011 Age : 74 Localisation : Eure et Loire
Sujet: Crumbles de pommes en mini cocotte Lun 21 Fév - 16:05
Crumbles de pommes en mini cocotte
pour 4 personnes:
500gr de pommes épluchées et coupées en dés ou de poires ou autre fruits 150gr de farine 150gr de sucre 100gr de beurre cannelle en poudre 1 pincée de sel
préchauffer le four à 210° th 7
Dans un saladier mettez la farine le sel et 100gr de sucre mélanger le tout
Ajoutez le beurre froid coupe en petits dés pour obtenir un mélange granuleux
beurrez vos minis cocottes versez y les fruits saupoudrez du sucre restant et d'un peu de cannelle
couvrez le tout du mélange crumbles puis enfournez pendant 40mns
Servez tiède ou froid
délicieux avec une crème anglaise et une boule de glace vanille