Messages : 10709 Date d'inscription : 04/02/2011 Age : 74 Localisation : Eure et Loire
Sujet: Flan de carottes & Semoule de Jose Sam 19 Fév - 19:47
Flan de carottes & Semoule
10 gr de beurre 350 gr de carottes 150 gr de poireaux (2 petits ou 1 gros= 150 ml de lait 150 ml de crème fraîche 90 gr de semoule 50 gr de gruyère râpé 2 oeufs Sel - Poivre
Préchauffer le four à 220° (th 6/7)
Laver et émincer finement les poireaux
Eplucher et râper les carottes
Beurrer une cocotte qui va au four
Verser les carottes et les poireaux dans la cocotte
Casser les oeufs dans saladier
Ajouter le lait, la crème fraîche, la semoule, le gruyère, le sel et le poivre Mélanger le tout
Verser le contenu du saladier dans la cocotte. Mélanger Couvrir la cocotte
Dim 7 Fév - 18:33 par Invité
Sujet: Flan de carottes & Semoule de Jose 
