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 Gratin courgette pomme de terre

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Titine
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Messages : 6287
Date d'inscription : 04/02/2011
Age : 67
Localisation : Eure et Loire

MessageSujet: Gratin courgette pomme de terre   Ven 4 Mar - 13:06


Pour quatre personnes
400gr de pomme de terre
600gr de courgette
40cl de crème fraiche
15cl de lait
200gr de comté
10gr de beurre

Sel, poivre, 1 pincée de noix de muscade
Préparation 20mn cuisson 1h
Préchauffer le four a 180° th 6

Mélange crème lait;

Dans un bol mettre la crème le lait un peu sel poivre et la muscat bien mélanger

Beurrer un plat allant au four découper de fine rondelle de pommes de terre et de courgette disposer dans le fond du plat.

pommes de terre saler poivrer légèrement je met et un peu de la préparation crème dessus un peu de compté mettre les courgette saler poivrer un peu compté,
et finir par les pommes de terre de nouveau sel poivre

Le reste du mélange crème sur les pommes de terre bien répartir mettre du comté dessus des noisette de beure, au four 1h c’est délicieux

Moi il me faute plus d’une heure ce que je que je fais si non les pommes de terre je l’ai met dans de l’eau bouillant quand l’eau rebout je les sorts, j’égoutte et je fais mon plat

Je mets aussi plus de pomme de terre que de courgette c’est selon le gout

Vous pouvez y ajouter du jambon ou du poisson entre deux couches


_________________
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Gratin courgette pomme de terre
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