Source par CuisineAZ Minceur
Pour 4 Personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Ingrédients
• 8 tranches de pain de mie
• 300 g d’épinards frais
• 150 g de fromage de chèvre frais ou faisselle de chèvre
• sel, poivre
Préparation:
pour Croques épinards chèvre
Faites bouillir une casserole d'eau salée.
Lavez les épinards et faites-les blanchir 2 min dans l’eau bouillante.
Égouttez-les et émincez-les. Assaisonnez.
Émiettez le chèvre frais.
Répartissez les épinards puis le fromage sur 4 tranches de pain.
Refermez les croques avec les 4 tartines restantes.
Faites griller les sandwichs dans une machine à croques ou au four en position grill
Servez.
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