GÄTEAU GRAND MAMAN de Nadège

GÄTEAU GRAND MAMAN


ingredients

325gr de farine
1 s levure chimique
250gr de sucre
1 s sucre vanille
6 oeufs
150gr de chocolat noir
1 cuil a soupe de cacao
1 pncee de sel
250gr de beurre
125ml de vin rouge (1/8 de litre )
canelle

passez le chocolat au mixer
ajoutez le sucre , le beurre en pommade , et les jaunes d'oeufs
rajoutez le cacao la canelle la pincee de sel et mixez l'ensemble
rajoutez le vin
incorporez en dernier lieu la farine et le levure chimique
battre les blcs en neige que vous incorporez delicatement
cuisson thermostat 5 soit 150°
duree 60mn

voila si vous le trouvez trop riche libre a vous de reduire les proportions de beurre et de sucre
mais le gâteau est de belle taille tout de même

goutez le et vous me dirait