Gâteau creusois

200 gr de farine
100 gr de sucre en poudre
100 gr de beurre fondu
125 gr de poudre de noisettes
5 blancs d'oeuf

Préchauffer le four à 5 (150°)

Battre les oeufs en blancs de neige pas trop ferme
Ajouter délicatement le sucre puis la farine et enfin le beurre fondu
Incorporer la poudre de noisettes en dernier
Verser la préparation dans un moule à manquer légèrement beurré et mettre au
four environ 20 mn
Le démouler dès qu'il est cuit



:smiley a table