Mousse de sardines

Pour 4 personnes

Préparation : 10 mn
Repos : 1h

Ingrédients

2 boîtes de sardines au naturel
100 g de fromage blanc
1 échalote
1/2 citron

Ouvrir les boîtes de sardines et égoutter
Retirer les arêtes et écraser la chair
Pelez & hachez l'échalote
Pressez le citron
Dans un bol, mélangez les sardines écrasées, le fromage blanc et le jus de citron
Couvrir et réserver au frais pendant au moins 1 h
Servir sur des tartines grillées

:smiley a table