Semifreddo

source ptitchef.com


Ingrédients :

Œuf (4 pièces),
Sucre (1 cuillère à soupe),
Meringue (écrasée) (200 grammes),
Crème liquide (500 grammes),
Amandes effilées (100 grammes),
Framboises (500 grammes).
1 paquet de maltesers

Battre les blancs en neige


2 - Battre la crème liquide en chantilly ferme sans sucre.

3 - Battre les jaunes avec le sucre et ensuite ajouter les maltesers (1 paquet), les framboises, la meringue écrasée les amandes et les blancs en neiges et la crème fouettée.

4 - Mettre 1 heure au congelo et servir.