Messages : 10709 Date d'inscription : 04/02/2011 Age : 74 Localisation : Eure et Loire
Sujet: Noix de saumon aux courgettes de Jose Jeu 24 Fév - 14:05
Ingrédients
600 gr de filet de saumon frais 2 courgettes, il faut environ 400 gr 1 cube de bouillon aux légumes 1 cuillerée à soupe de crème fraîche Quelques brins d'aneth frais Sel - Poivre
Laver les courgettes et les râper en conservant la peau Ciseler les brins d'aneth Couper le saumon en cubes Dans une poêle très chaude, faire dorer à feu vif les cubes de saumon Ajouter les courgettes râpées Saupoudrer avec le cube de bouillon aux légumes Laisser cuire à feu moyen pendant 3 mn Ajouter la crème, le sel et le poivre Mélanger Porter à ébullition pendant 1 mn Avant de servir, saupoudrer de brins d'aneth
Dim 7 Fév - 18:33 par Invité
Sujet: Noix de saumon aux courgettes de Jose 
