Messages : 10709 Date d'inscription : 04/02/2011 Age : 74 Localisation : Eure et Loire
Sujet: Crêpes à la farine de châtaignes Lun 21 Fév - 19:33
INGREDIENTS
Pour 4 personne(s)
- 40 gr de farine de blé - 60 gr de farine de châtaignes - 2 œufs - 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide - 30 gr de beurre noisette - 1 pincée de sel - 35 cl de lait entier
PREPARATION
- Faire une fontaine avec les farines et le sel. Au cœur mettre les œufs, le lait, l'huile et le beurre noisette refroidi. - Fouetter progressivement pour éviter les grumeaux. Passer au chinois et laisser reposer pendant 1 heure. - Cuire les crêpes.
Dim 7 Fév - 18:33 par Invité
Sujet: Crêpes à la farine de châtaignes 
