BEIGNETS AU FOUR de cricri

BEIGNETS AU FOUR

Pour environ 30 beignets

180 ml de lait
2 oeufs
60g de beurre fondu
60g de sucre
4 cc de levure
400g de farine
1 pincée de sel

Mélanger tous les ingrédients et pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle devienne souple (j'ai utiliser la machine à pain)
Laisser reposer 1 heure.
Étaler la pâte sur une épaisseur de 1 cm et découper des cercles.
Déposer les cercles sur une plaque allant au four recouverte de papier cuisson et cuire à four préchauffer à 180°C.
Saupoudrer de sucre glace.