Cake aux boudins noirs et aux pommes

Cake aux boudins noirs et aux pommes

3 œufs
200 g de farine
1 c a c de levure
5 cl d huile d olive
15 cl de lait
50 g d emmental rapé
2 pommes
15 petits boudins noirs
Sel et poivre

Mélangez les œufs, la farine, la levure,l huile, le sel, le poivre
Ajoutez le lait tiedi et le fromage, mélangez bien
Epluchez les pommes et les coupes en des puis les ajoutez a la pate
Versez un tiers de la preparation dans le moule et placez les bouts de boudins coupez en rondelles puis versez le reste de la pate

Mettez au four chaud 40 mn th 6 sois 180 degre

Attendrez 10 a 15 mn pour le demoulez et laissez refroidir sur une grille