Sorbet a la cerises de cricri

500 gr de cerises bien mures
125 g de sucre
12cl d eau
1/4 de citron
1 c a s de kirsch


Preparez un sirop avec l eau et le sucre et ajoutez les cerises, et les cuires un peu
il faut quelles soit molle, ajoutez le citron

Mixer le tous et laissez bien refroidir au frigo

Turbiner le tous et ajoutez le kirsch en fin de turbinage et mettre au congel 4h