Petites bouchées soufflées au bacon et au currry

Petites bouchées soufflées au bacon et au currry

Pour 2 personnes :

1 œuf
70 g de farine
125 g de lait demi-écrémé
sel et poivre
1/2 cuillère à café de curry
70 g d'allumettes de bacon
40 g de gruyère râpé
Préparation : 5 mn
Cuisson : 10 mn
Repos : 0 mn
Temps total : 15 mn


Préparation

Mélangez ensemble l'œuf, la farine et le lait.
Ajoutez l'assaisonnement.

Mettez les allumettes de bacon dans le fond des empreintes, ajoutez la pâte et terminez en parsemant de gruyère râpé.

Enfournez pour 10 minutes à 200°C (thermostat 6-7).

Bien sur pour plus de personne doubler les quantités