Purée d'avocats au thon

Purée d'avocats au thon



Pour 4 personnes


Temps de préparation : 40 min


Ingrédients :

2 avocats bien mûrs
1 gousse d'ail
1/2 oignon
1 c. à café rase de jus de citron
2 tomates
1 c. à soupe rase d'huile
1 boîte de thon naturel
2 c. à soupe rases de noix de coco râpée
sel, poivre


Préparation :

Pelez, coupez et dénoyautez les avocats.

Epluchez et pilez l'ail.

Epluchez et coupez grossièrement l'oignon.

Pelez les tomates.

Passez le tout au mixeur.

Ajoutez le jus de citron et l'huile. Salez et poivrez.

Servez la purée d'avocat dans les verrines et répartissez du thon dessus

Saupoudrez le tout de noix de coco râpée.

Servez frais