Sujet: Gratin de macaroni aux courgettes et parmesan Lun 15 Aoû - 4:50
Préparation : 10 mn Cuisson : 25 mn
Pour 4 à 6 personnes
500 g de macaroni 2 courgettes 4 cs de crème fraîche épaisse 70 g de parmesan râpé Sel - Poivre
Faire bouillir 2 l d'eau salée et faire les macaronis al dente.
Faire préchauffer le four à 210° (th7)
Lavez les courgettes, enlevez les extrémités et coupez le reste en petits cubes.
Egouttez les pâtes et reversez-les dans la casserole.
Mélangez-les avec la crème, les courgettes et la moitié du parmesan puis assaisonnez.
Mettre cette garniture dans un grand plat à gratin ou dans plusieurs petits plats individuels allant au four. Saupoudrez généreusement du reste de parmesan.
Enfournez pour 15 mn environ.
A la place de la crème on peut mettre de la béchamel. On peut également y ajouter des dés de jambon, de poulet ou des lardons.
:smiley a table
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Gratin de macaroni aux courgettes et parmesan
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