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 VELOUTE AUX DEUX POIVRONS

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Cricri

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Messages : 964
Date d'inscription : 14/02/2011
Age : 46

MessageSujet: VELOUTE AUX DEUX POIVRONS   Dim 6 Mar - 17:36

VELOUTE AUX DEUX POIVRONS

2 poivrons rouges*
2 poivrons jaunes
2 oignons
1 litre de bouillon de volaille
2cs d huile d olive
1c a café de paprika
2cs de créme fraiche
sel
poivre

Coupez les poivrons en deux et les coupez en cube

Epluchez les oignons et les faire revenir dans l huile, ajoutez les poivrons
Cuire 2 a 4mn


Ajoutez le bouillon et mélangez

POrtez a ebulliton puis baissez le feu et faire cuire 20 a 25 mn

Mixez le tous et ajoutez le parpika, goutez poivrez, salez et degustez

Ajoutez la creme au moment de la degustation




je dirais qu il faut enlever la peau des poivrons cela ma gené moi !!! apres c affaire de gout.....mais ce velouté est vraiment tres bon
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VELOUTE AUX DEUX POIVRONS
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