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 Brioche au fromage blanc de Nadège

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Titine
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Messages : 6499
Date d'inscription : 04/02/2011
Age : 67
Localisation : Eure et Loire

MessageSujet: Brioche au fromage blanc de Nadège   Jeu 24 Fév - 19:58

brioche au fromage blanc

550gr de farine blanche
1/2 cube de levure de boulanger
1 pincee de sel
6cs de sucre fin
2 sachets de sucre vanille
4 jaunes d"oeuf
100gr de fromage blanc
200ml de lait
mettre tout les ingredients dans le robot et faire une fontaine pour y incorporer la levure
petrir pendant 5mn au robot ajouter un peu de farine
faire lever environ une heure
mettre en forme
puis relaisser lever 1/2 heure
badigeonner avec un jaune d'oeuf et mettre au four à 160° pendant 30mn

_________________
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Brioche au fromage blanc de Nadège
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