cake choco-poires

Préparation : 20 mn
Cuisson : 40 mn

Pour 6 personnes

100 g de chocolat
3 oeufs
150 g de sucre
150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
50 g de poudre d'amandes
150 g de beurre
460 g de poires en sirop
50 g d'amandes effilées

Préchauffez le four à 190° (th 6-7)

Ecrasez le chocolat en pépites.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la farine, la levure, la poudre d'amandes et le beurre fondu.

Coupez les poires en petits dés et incorporez les avec les pépites de chocolat.

Beurrez et farinez un moule à cake et versez y la préparation.
Parsemez le dessus du cake avec les amandes effilées.

Enfournez pendant 40 mn. Attendre 5 mn avant de démouler puis dégustez tiède ou froid.


:smiley a table