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 Flan aux pruneaux de Jose

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Titine
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Messages : 6496
Date d'inscription : 04/02/2011
Age : 67
Localisation : Eure et Loire

MessageSujet: Flan aux pruneaux de Jose   Lun 21 Fév - 17:57

Flan aux pruneaux

500 gr de pruneaux denoyautés
125 gr de farine
125 gr de sucre semoule
3 oeufs
1/2 l de lait
1 pincée de sel


Placez les pruneaux au fond du moule très beurré.

Mélangez tout les ingrédients pour obtenir une pâte lisse, versez sur les pruneaux qui doivent être à peine recouverts

Faire cuire à four moyen


Remarque : Pour le four, je le mets th 7 et pour la cuisson je surveille avec un couteau


_________________
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Flan aux pruneaux de Jose
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