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 Petits fours de Nagège

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Titine
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Messages : 6289
Date d'inscription : 04/02/2011
Age : 67
Localisation : Eure et Loire

MessageSujet: Petits fours de Nagège   Lun 21 Fév - 15:38

Petits fours

4 blancs d'oeuf
150gr de sucre
1s de sucre vanille
48griottes denoyautees
100gr de beurre
70gr de chocolat a cuire
50gr d'amandes moulues
50gr de farine

prechauffer votre four à 180°
faire fondre le beurre et le chocolat et laisser tiédir
battre les blancs en mousse ( ne pas les monter en neige ) y ajouter les sucres les amandes moulues et la farine
incorporer le mélange beurre chocolat et bien remuer
remplir à l'aide d'une petite cuillére vos empreintes et poser sur chacune une griotte
cuire pendant 10mn
faire fondre le beurre et le chocolat et laisser tiédir

_________________
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Petits fours de Nagège
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