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 Boules au chocolat de cricri

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Titine
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Messages : 6389
Date d'inscription : 04/02/2011
Age : 67
Localisation : Eure et Loire

MessageSujet: Boules au chocolat de cricri   Sam 19 Fév - 19:24

Boules au chocolat



Ingrédients

*150g de sucre fin + (sucre glace pour les boules)
*125g de chocolat à dessert (rappé)
*250g d'amande en poudre
*2 œufs entier
*1 ou 2 c à café de cannelle
*120g de farine normale

Préparation:

Dans un saladier bien mélanger sucre et œufs puis ajouter tout le reste des ingrédients pour obtenir une belle boule.

Faire des boules de la grosseur d'une noix et les rouler dans le sucre glace.

Une fois fini, les séchées 2 h sur une plaque qui ira au four.

Cuisson: 180° pendant 15 min (surveiller la cuisson) pour moi 10mn on suffit faire tres attention car sinon elles sont dur comme du beton !!!

A la sortis du four, les boules doivent être fendues.

Les conservés dans une boîte en fer

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Boules au chocolat de cricri
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