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 cake au saumon et oseille de cricri

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Titine
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Messages : 6389
Date d'inscription : 04/02/2011
Age : 67
Localisation : Eure et Loire

MessageSujet: cake au saumon et oseille de cricri   Ven 18 Fév - 17:55

cake au saumon et oseille

3 oeufs
150g de farine
1 sachet de levure
10 cl d huile de tournesol
12.5 cl de lait entier
100 d de gruyere rapé
1 pave de saumon frais
200g doseille
1 noix de beurre
2p de sel
2 p de poivre

four th 180 ou th 6

faire revenir l oseille dans une poele avec le beurre pdt 5mn.decoupez le saumon en mx et faites le revenir 5mn avec l oseille. salez et poivrez
dans un saladier fouettez les oeufs et la farine ajoutez la levure et le lait chaud puis enfin l huile,bien mélangez ajoutez le gruyere...
mélangez et incorporez la base saumon oseille
versez dans un moule a cake ou faite de petits cakes, je fait tres souvent cela car je congel a l avance et cela va tres vite a decongeler...

a la place de l oseille on peut mrttre de l estragon (50g)
ou faire saumon poireaux (2blancs

_________________
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cake au saumon et oseille de cricri
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