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 Biscuits au thym et fromage de cricri

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Titine
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Messages : 6384
Date d'inscription : 04/02/2011
Age : 67
Localisation : Eure et Loire

MessageSujet: Biscuits au thym et fromage de cricri   Ven 18 Fév - 17:33

Biscuits au thym et fromage


50g de comte
50g de parmesan
200g de farine
100g de beurre
1 jaune d oeuf
environ 100 ml d eau
3 brins de thym frais ou 2 cuilleres a soupe de thym seché
sel, poivre, paprika

couper le beuure mou en mx
verser la farine dans un saladier, le beurre, le comté, le parmesan, le thym, sel, poivre...malaxer le tous
Mettre le jaune d oeuf et leau et la petrir jusqu a obtention d une pate homogene

Former une boule et deposer au frigidaire sous un film pendant 2heures

Prechauffer le four th 180degré
fariner et étaler la pate a 5mm et faire des formes a l emporte piece
deposer sur une plaque
mettre au four

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Biscuits au thym et fromage de cricri
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